mercredi 31 octobre 2007
Les premiers sourires
Lucas et sa bonne bouille et la cousine ...
Dommage la photo avec Lily-Rose est un peu floue!
Rien à ajouter ils sont trop beaux nos petits.
Bolinhos !! ou gateaux du 1er novembre ...
Comme le veux la tradition au Portugal, le 1er novembre c'est la journée "porte ouverte" la table regorge de bons petits gâteaux offerts par les voisins ou confectionner par nos soins ainsi que de marrons chaud ! il existe de nombreuses recettes et dans chaque famille le goût s'en trouveras forcément changé selon que l'on mette plus de cannelle ou de raisins ou d'anis ... bref à chacune sont petit secret...
Pour ma part j'aime ceux qui ont la consistance de pains plus que de gâteaux ! mais pour ce 1er novembre j'innove et j'essai une recette chiper sur "Tasca da Elvira" ... site qui à déjà fait ces preuves auprès de nombreuses bloggeuses!
Il me faut donc :
- 600 grs de farine de blé
- 100 grs de sucre
- 100 grs de beurre ramolli
- 1 càc de graines d'aneth moulue
- 1 càc de cannelle
- 1 càs de miel
- 2 oeufs
- 30 grs de levure de boulanger
- 1,5 dl de lait tiède
- 1,2 dl d'huile d'olive extra vierge
- 2 ou 3 poignées de raisins secs noirs
- idem de noix hachées
on peu ajouter des zestes d'un citron... ou bien comme moi des pignons des amandes des figues séchées pourquoi pas!
I - Mélanger la farine le sucre les graines d'aneth la cannelle le miel le beurre et les 2 oeufs. Bien mélanger et dissoudre la levure de boulanger dans le lait tiède et ajouter au mélange. Bien petrir afin que le mélange soit homogène.
II -Ajouter l'huile d'olive peu à peu et melanger afin que la pâte absorbe bien toute l'huile, puis ajouter les fruits secs
III - retirer la plaque du four beurrer légerement et poser des boules de pâtes, laisser lever dans un endroits tempéré à l'abri des courants d'air pendant environ 45 mn. Préchauffer le four à 200°
Enfin enfourner pendant 20 à 25 mn et déguster vos "Bolinhos" tièdes ou froids avec un bon café !!!
J'attrape mes petons !
lundi 29 octobre 2007
Elle, moi et lui ...
dimanche 28 octobre 2007
Peau de bébé... et plaisir d'Orient!
Voici une bonne découverte pour toute la famille... même Monsieur la adopté! pour vous dire! Le savon d'Alep ou les bienfaits d'un savon ancestral fabriqué en Syrie! vraiment super il laisse la peau incroyablement douce, vraiment, c'est un plaisir d'enfiler sont pyj ou de rentrer dans ces draps... Le savon d'Alep est composé (c'est sur l'emballage) : huile d'olive, huile de baies de laurier, eau, PH 8,7. Particulièrement indiqué pour : Eczéma, Psoriasis, démangeaisons, acné sébum et croûte de lait.... Il est entièrement naturel seul "Hic!" Son odeur... bof bof voir même Beurkkk.... (tite odeur de rance pour Julien de peinture à l'huile) mais je vous rassure une fois rincer il ne laisse aucun parfum... je vous mets un lien pour plus d'infos ou pour se le procurer!
ps : le shampoing à l'huile de noix de coco! est tout aussi super! et toujours naturel...
lundi 22 octobre 2007
samedi 20 octobre 2007
Sympa non??
samedi 13 octobre 2007
Soirée entre mecs
Incroyable !!!
Alors là !!! il faut absolument lire ça !!! dommage je n'aime pas le fromage... cependant celui ou celle qui aura le courage (ou l'envie) de goûter à ça, me prévienne de suite, je suis curieuse de savoir si pour un consommateur de fromage celui ci en vaut la peine ! certes, sur le coup un peu "choquant" mais après tout pourquoi pas?!!
jeudi 11 octobre 2007
lundi 1 octobre 2007
Inscription à :
Articles (Atom)