mardi 23 décembre 2008
Cheikh el Mehchi
lundi 22 décembre 2008
Sapin de Noel 2008
Ah oui!! j'oubliais !!!! j'ai lu par ci par là que des filles organisaient parfois des concours que ce soit de nourriture ou de déco pourquoi pas ou tous simplement un questionnaire rigolos! l'idée me plait beaucoup je doit bien l'avouer... prochainement il y aura sur le blog de Stéphanie des cannes en sucre made in USA à remporter (je ne savais pas qu'elles étaient à la menthe en passant! j'ai hâte) j'invite toutes celle qui le souhaiterons à participer au concours du Jolie Sapin 2008, envoyer moi vos photos à mon adresse mail jesic_a@hotmail.fr le sapin le plus photogénique se verra remporter pour lui et sa styliste une petit quelques choses (surprise!) vous avez jusqu'à fin Janvier les cocottes ... bises
samedi 20 décembre 2008
Lapin confit au romarin
voici une recette tout à fait goûteuse et facile de réalisation, elle ne prends que 15 mn a faire mais cuira 3 longues heures! precieuses heures durant lequelles on pourra se reposer se relaxer dans un bain en attendant les invités ou tous simplement glandé à rien faire !!!
cette recette est issu du livre "Julie cuisine à l'avance" c'est vraiment parfait quand on reçoit puisque l'apéro peut se prolonger et nous ne perdrons rien des conversations !!!
Ingrédients : 1 lapin fermier, 3 gousses d'ail, 3 branches de Romarin (à defaut comme ici du thym frais) 12 petites echalotes dans leur peau, 10 cl de vinaigre balsamique, 1 bouteille de vin blanc sec fruité, 10 cl d'huile d'olive, sel et poivre.
Préchauffez le four à 160° Coupez le lapin en morceaux et lavez-les sous l'eau froide. Séchez les et epluchez l'ail, hachez le et melangez le au romarin (ou thym) avec un peu de sel et de poivre.
Enrobez les morceaux de lapin de cette préparation. Disposez les dans un plat allant au four.
Mélangez le vinaigre balsamique, le vin blanc et l'huile d'olive et arrosez le lapin à niveau. Recouvrez de papier sulfurisé (ou d'un couvercle). Enfournez et laissez cuire 3 heures.
Retourner les morceaux plusieurs fois pour qu'ils ne se déssèchent pas (le temps de se repoudrer quoi) au bout d'une heures de cuisson ajouter les échalotes (moi je les ai mises de suite). Veillez à ce qu'il reste du jus en fin de cuisson.
Sortez le plat du four. Versez la sauce dans un bol. Disposez les morceaux de lapin dans un plat de service et nappez de sauce.
J'ai servis le lapin avec des pâtes (penne), ce fut très bon.
Nota : j'ai ajouter à ma sauce une petite cuillère de miel pour adoucir l'acidité du vin blanc.
mercredi 17 décembre 2008
Le compte à rebours a commencer
j'ai du temps à rattraper, pleins de nouvelles à publier, j'ai récupérer ma connexion internet aujourd'hui c'est la joie!!! mais passons tous ces blabla NOEL est bientôt là !!!! et ceux qui me connaissent savent a quel point j'affectionne cette période ... je n'ai pas encore sur mon ordi les photos de notre magnifique sapin (tous les ans je trouve que "cette année c'est le plus beaux qu'on ai fait!")
mais bientôt nous dégusterons du Glögg (vin chaud aux épices) des petits biscuits au épices et même une maison entière !!! confectionné par mes petites mimines, si je vous le dit!
Évidemment tous ces petites choses à grignoter et boire ont été trouvé chez IKEA!
Notre puce, à bien entendue une trouille bleu du Père Noël! mais s'amuse bien sous le sapin...
Alors que c'est il passé ces derniers temps? et bien et bien notre emménagement dans notre petit nid douillet, quelques recettes dans ma nouvelles cuisine à laquelle il manque quelques légères finitions... et la préparations des fêtes! j'ai commencer un millions de choses que je n'ai pas finie mais .... j'y crois je vais y arriver.. je ne vous en dit pas plus!
la voici donc avant :
après :
et bientôt avec les finitions!
bon bon je réfléchis à mes futur recettes en attendant! bonne nuit les petites ....
lundi 3 novembre 2008
Cake Choco-coco la recette du succés
Il est idéal pour un goûter d'enfant ou pour briller à la maternelle du petit dernier...
Pâte à la noix de coco:
mettez dans un saladier 2càs de sucre, la crème, la noix de coco et un oeuf; mélangez au fouet.Réservez
Préchauffez le four à 180°C(th4)
Pâte au chocolat:
mettez le sucre dans un autre saladier.
étalez le chocolat dans une casserole, faites tomber dessus le beurre morcelé. Chauffez à feu très doux. Dès que les carrés sont mous à coeur tournez pour lisser.
versez le sucre et mélangez au fouet.
ajoutez les oeufs un à un et la farine mélée à la levure.
Alterner de grosses cuillères de pâte au chocolat et des cuillères de pâte à la noix de coco.
Enfournez 35 mn.
laissez tiédir avant de démouler.
(vous pourrez voir cette recette sur Supertoinette Clikouille)
bises!
dimanche 2 novembre 2008
Coiffeur
(ma moon se fait bichonner)
Et hop, débrouille toi avec ça Monsieur le coiffeur, en fait c'est plus un travail de magicien qu'on lui demande... et parfois ça marche à en juger certaines femmes, qui au fur et à mesure que leur interminable Brushing lisse leurs cheveux on les yeux qui se plisses les lèvres qui se retrousses bref c'est à mourir de rire quand on arrive à capter cet instant ou OUI on se sent la plus Glamour de monde!!! (bin oui je le fais aussi)
lundi 27 octobre 2008
La petite affaire
un petit bureau tous sympa que j'ai trouver à la poubelle, j'ai craqué sauf que j'étais à pied qu'il faisait un froid de canard et que j'avais oublier mes muscles au vestiaire! alors forcement ... mais je le trouvais tellement mignon!
je ne regrette pas c'est tout à fait ce que je cherchais comment vous le trouvez???
dimanche 26 octobre 2008
Dimanche je glande
la cuisson était parfaite, bravo maman très moelleuses et fondantes.
bon la ce fût un peu riche ce qui as beaucoup plus à Julien! de la crème
des frites de l'ail... et un clin d'oeil à la cuisine portugaise qui veux que l'on serve les frites avec du riz... après tous ça mesdames qu'une chose a faire s'affaler sur le canap'
vendredi 24 octobre 2008
Quiche poireaux-parmesan
Certes elle fut fondante quand même! mais sans poulet puisque celui ci avait décidé de nous faire une blague... date de péremption bonne, odeur beaucoup moins! donc après deux avis de différentes personnes non non ce poulet n'irais pas dans ma quiche.
Bon il fallait bien en faire quelques choses de tous ces poireaux (toi le pervers du poireaux on se tait!) je trouve une recette, celle qui me parait la plus goûteuse à ce moment ces celle du site de Gustave . (hip hip hip hourra pour Guuuussssttttaavve)
Ingrédients : un rouleau de pâte brisée (pour moi une feuilletée) 3 blancs de poireaux (pour moi 4) 3 càs de farine (pour moi 4) 1/4 litre de lait, 3 jaunes d'oeufs, 100 gr de gruyère (pour moi du parmesans) huile d'olive, sel poivre.
Dans une poêle haute ou une cocotte faite fondre le beurre et suer les blanc de poireaux
préalablement lavé soigneusement et couper en fines rondelles. attention à ne pas les faire caraméliser (ou alors très peu).
Retirer du feu une fois qu'ils sont "ramollis" et ajouter la farine tout en remuant ainsi que le lait.
Terminer par les jaunes d'oeufs.
Étaler la pâte, verser la préparation parsemer de parmesan et enfourner pour 40mn à 180°.
Mauvais éclairage et un peu trop cuite (bin oui c'est pas mon four!) mais tous le monde c'est régalé!!!
mercredi 22 octobre 2008
SALON DU BABY
Bye bye les mouflets nous on vas au salon du bébé (non mais tu y crois?) Lily Rose avec ces grands parents Guillaume avec ces grands parents Virginie et moi seule au monde une Carte bancaire et un chéquier à la main!!!
donc arrivé dans ce temple que dis je ? la débauche à maman hystérique d'achats compulsifs parce que : "AHHHHHHH C'ESSTTTT TRRRROOPP MIGNON" nous voici tous sourire au lèvres défilant dans les allées, Virginie le ventre fièrement mit en avant moi le ventre rentrée (non je ne suis pas enceinte pauvre idiot...) évidemment il y en avais du gros bidou!!
pleins d'exposant beaucoup mais beaucoup de couches lavables et d'écharpes de portage, petit pincement au coeur devant la leache league (ahhhh l'allaitement) sourire devant les fringues de créateurs vendu une fortune mais du délire! d'ailleur j'ai craqué sur des stickers bien sympa pour la nouvelles chambres de Lily Rose : (l'arbres et les petits canards)
et on craque carrément sur les jouets en bois fait mains !!! mais dans tous ça la copine tellement inspirée et absorbée parce qui l'entourais n'as même pas vu que moi (fourbe) je prenais mes petites photos tranquillou!!!
la voici par exemple : incontournable Mustela pour maman soucieuses de leur peaux
premier chèques, la copine craque sur un super train en bois avec tous pleins de figurines à l'intérieur!!
et là des sacs à langer à tomber fais mains (je vous conseil le site, vous trouverez un lien sur celui de Virgnie allée je vous aide clikouille!
je vous poste bientôt les jouets de Lily Rose... bise
lundi 20 octobre 2008
Vite fais...
mardi 23 septembre 2008
Emménagement j-3
Suivez moi... voici le couloir et son beau parquet qui donne sur les chambres (bon il y a encore un peu de boulot, tous vas bien, respire, tous vas bien)
la chambre de Mademoiselle (elle fait toute petite...)
Puis viens la chambre des parents et sont vert pastel très doux et lumineux (là je souffle un peu tous est finis à part les plaintes à poser les tringles à rideaux ... tous vas bien il faut battre le fer tant qu'il est chaud...)
suivez moi n'ayez pas peur, AHHH ATTENTION, ou vous marchez c'est dangereux, ou en étais je... ah oui les toilettes si vous voulez bien vous donnez la peine ! (oui ce week end il faut pas qu'on ai envie de faire pipi)
même lily se sauve !!!!
Ensuite, la salle de bain (no coment)
Il fait chaud là! c'est moi ou il fait très chaud?! retour pour le final!! retour au point de départ avec vu panoramique sur le salon sans oublier, bien sur, la cuisine ...
Mais tous vas bien ... Lily Rose et moi sommes folles de joie!!! on termine par prendre un grand bol d'air frais dans le jardin !
faites vos dons et laisser vos messages de soutiens sur Maman.déspérée.com et pour toute éventuelle offre d'hébergement contacter nous sur BébéEtMamanFlippés.com!!!
Nota : non sérieux! il a fait un travail de dingue et tous seul! avec pour seul motivation : nous faire plaisir! alors : respectons l'artiste et laissons lui un petit sursis de quelques mois je reviens avec les photos final bientôt!!! bises les filles....