Buttermilk Pancakes

... ou le p'tit déj du Samedi matin !

Délicieuse recette trouvé chez "Hamburger et Croissant" (une française aux USA) alors même que j'étais obligé de les tésté ces Buttermilk Pancakes!!!

Donc ce matin au saut du lit ... j'ai enfilé mon tablier et hop! Pancakes party. J'avais tellement faim que j'en ai fait un géant!! (terrible).

La différence avec les Pancakes Ecossais allez vous me dire? et bien ceux là sont préparé avec du lait fermenté* et sont d'une consistance un peu plus fondante et plus légère...

Cependant je m'attendais à des Pancakes plus épais mais je dois dire que je n'ai pas été déçue ils sont succulents!

*noter que vous pouvez en trouver au rayon frais (souvent prés des jus d'orange frais) de la marque Candia-Elben.

Bon mon sirop d'érable m'a lâché mais no problemo! j'ai dégainé ma bouteille qui dormait en réserve ! (le sirop d'érable c'est comme le nutella! c'est indispensable!)

Super Papa compte à lui est dans sa période petit suisse (y'en a pour des mois là!) et regardé le sucre qu'il met !! (c'est écoeurant...mais bon! mais écoeurant...mais...)

Pour l'anecdote : Il était clair que je n'arriverais pas à faire manger des Pancakes au lait fermenté à mon chéri, aussi j'eus été obligé d'user d'un peu de ruse... (pas de problème j'suis une fille!!!;)

Moi :
- Tu veux un Pancakes mon coeur? un peu de nutella? (et oui faut bien attirer la bête... moi je trouve que, même si j'adore le nutella, ne me jetez pas des pierres, que celui ci gâche un peu le goût des pancakes bref passons) donc.. un peu de nutella avec mon chéri?

Lui :
- Ah ! ouai... (sans lâcher la télé des yeux...Grrrrrr!)


Et hop avalé le Buttermilk Pancake ah ah ah ah ahhhhhhh !!!!