mercredi 5 décembre 2007

Je sais pas quoi faire à manger !




Fatiguée... pas envie de cuisiner? bon je prends mon courage à deux mains... je cherche... tiens des patates (j'adore les patates!) deux entrecôtes et une sauce Yakitori toute prête! ça fera l'affaire.




Il me faut donc : 6 patates, une gousse d'ail, du laurier et de l'huile d'olive, 2 entrecôtes et une sauce Yakitori Nappage et Marinades (on la trouve en grande surface rayon asiat, sous la marque KIKKOMAN)

L'info en plus : cette sauce est à base de sauce de soja naturellement fermentée, de sucre, de vin et épices...

Éplucher les patates les coupées en deux et cuire à la vapeur pendant environ 20 mn avec les feuilles de laurier.

Dans une poêle verser une CàS d'huile d'olive y déposer les patates sur la face plate et laisser prendre, ajouter une gousse d'ail épluché et écrasé.




Idem dans une autre poêle, verser une CàS d'huile d'olive et faite griller la viande, salé légèrement et poivré, une fois bien saisie verser dessus l'équivalent d'une bonne càc de sauce Yakitori ... retourner et verser sur l'autre face à nouveau de la sauce!! attendre encore quelques secondes que la viande caramélise suffisamment et server bien chaud...




(c'est donc, notre repas de ce soir... à demain...)


2 commentaires:

katia a dit…

coucou
tu veux tester la cuisine thailandaise
je te conseille ce site
tu vas sur google et tu tape "cuisine thailandaise"
c'est le 2éme dans la liste il s'apelle "saveurs thailandaises"
users.skynet.be/saveurs_thailandaise
je vois que tu adore la cuisine
moi je suis plutot devenu une specialiste de la ciusine thai
bisous
katia

Sica a dit…

Je prend note!! merci katia et bientôt des recettes thai alors! je compte sur toi pour me donner des conseils... bye et bisous à ta puce